踏入職場，飯桌社交少不了。談客戶、談合作都離不開酒。無酒不成歡，感情深一口悶之類的話都是從酒桌上來的。可見喝酒是飯桌上更為關鍵的一個核 心內(nèi)容。有時候酒桌上的氛圍好，酒喝得爽，是事情能夠最終談成的一個極為有力的推動力量。不過，不是所有的人都能有無敵酒量的，更何況那樣喝也傷身不是 嗎？那么遇上不會喝、不想喝卻又躲不開酒桌上那些尷尬狀況時，該如何利用太極手，化險情于無形，既達到既定目標又不把自己喝倒呢？

　　敬別人酒：機由己發(fā)，力從人借

　　做銷售的小李一星期至少要喝三頓酒。而且還不是喝完就算的，通常還要接著KTV、桑拿之類的后續(xù)娛樂活動，娛樂活動有時還免不了要繼續(xù)喝。一方面得拿出誠意來跟人家喝，一方面要處處照顧周全，自己絕對不能喝醉了倒下，這對于酒量不行的小李來說，是個巨大的考驗。

　　經(jīng)過一段時間的摸索，小李找到了最適合自己的辦法。在飯桌上，他要隨時注意自己身后不能有人，桌子底下一定得鋪著地毯，喝酒的時候態(tài)度爽快，說 干就干——不過干的時候以迅雷不及掩耳盜鈴之勢把酒杯往腦袋后邊一劃拉，酒全灑地毯上了，然后迅速把酒杯放到嘴邊，作出剛剛干掉的樣子。一頓飯下來，座位 后邊濕了一大塊，不過人很清醒，可以繼續(xù)戰(zhàn)斗。

　　分析

　　自己是主人家，這個沒有辦法，說“不會喝”之類的話顯然是缺乏誠意。不管你信不信，一個人能不能喝酒，還真是能看得出來的。而且身為請客的一方，必是出于某種目的，即便不會喝也得硬著頭皮上了。

　　支招

　　1、小李的做法相當有效果，不過對演技的要求較高。灑酒的時機把握、速度和力量以及角度控制、假裝剛剛喝完的表情……都要在最微小的動作上下足功夫。細節(jié)暴露真相，被人看出來可就不好了。可以事先在家里反復練習，以期臨戰(zhàn)時達到最佳效果。

　　2、若覺得上述做法難度高，那么有個簡單版。每次敬酒時，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，或者假裝豪邁動作大——一揚手一仰脖子，灑出去一大半。別小看這一灑，每次也可以少喝進去不少。

　　3、喝酒之前盡量多吃一些淀粉類和蛋白質類的食物墊底，對胃有好處也不容易醉。另外要控制節(jié)奏，不要一下子喝得太猛，更不要幾種酒混著喝。

　　4、請客前先去飯店做好功課，一瓶裝酒，一瓶裝白水。白水那瓶歸自己。只不過這么做有相當?shù)娘L險系數(shù)，你得記性非常好，絕對不弄錯。

　　被敬酒：欲剛先柔，欲揚先抑

　　工作沒多久的小雪一次跟著同事去山東出差，對方單位請吃飯。席間，就有人來勸酒，說了一大套勸酒的話。小雪酒量不行，又缺乏社會經(jīng)驗，說啥也不愿意喝。為了不至于讓對方下不了臺，小雪就笑容可掬地說：“好好，那喝一大口，好吧？”然后沾沾嘴唇，就一屁股坐下了。

　　誰知，那老兄也是一較真的人，好說歹說非逼小雪把酒干了不可，還說不干了這酒就是看不起他。小雪心想：我已經(jīng)給你臺階了，誰讓你不順坡下驢呢？忍不住小臉一繃，把酒杯挪開，一言不發(fā)，那潛臺詞可非常明顯：就不給你面子了，你自找的。

　　隨后的尷尬氣氛可想而知。小雪的同事來打圓場：她酒精過敏，然后又代她把酒一飲而盡。但是直到最后，那頓飯也還是吃得冷冷的，再怎么講段子、開玩笑都暖不過來了。

　　分析

　　不管自己是客人，還是陪客，只要不是做局的人，那么相對來說喝不喝酒的主動權就在自己手里了。不過即便再不會喝酒，也要切記絕對不能翻臉。說到 底，人家還是重視你，要不為啥滿桌子人人家非要來勸你酒啊？那也是“取悅”的一種方式吧。對于善意的取悅，同樣報以取悅之心，這不過是簡單的為人著想。再 說，悅人終究是悅己，你整天拉張老長老長的臉，以為人家就得給你圓臉啊？你誰啊？

　　支招

　　1、男勸女這是最常見也最難搞的情況。當真不想喝，只有一字真訣：拖。最常見的逼酒辭是“你不喝就是看不起我”，不妨事先準備好幾套應付這類局 面的套話，比如說：“我明明沒酒量，你非讓我喝，就是看不起我”或者“我真不會，你就饒了我吧，否則就是不給我面子”。還可以耍點賴：“喝酒我會長疙瘩起 紅疹，一會兒我出去，魚也不沉了雁也不落了，你負得了責任嗎？”說得越聰明越讓人接不上話，躲過去的可能性就越大。

　　至于具體說什么，要看當時的氣氛和參加飯局的都是什么關系。總之，這招是借力發(fā)力，以毒攻毒。但是如果以為爽快地一口干了，這事就過去了，那就錯了。這個一干，肯定下一個就跟來了。別怕拖延時間，一頓飯的時間是有限的，等有人比你著急或不耐煩，你就得救了。

　　2、女勸女

　　大多出于禮節(jié)性，很少有硬勸的，可以忽略不計。

　　3、女勸男

　　這說明你很重要，人家才使這美人計。而且一般說來也會適可而止，不會往死里喝。如果對方有求于你的事情你可以做到，那么在自己身體接受的范圍，順水推舟，把喝點革命的小酒當樂事，enjoy之吧。

　　4、男勸男

　　要么堅決從頭到尾滴酒不沾。例如稱酒精過敏，如果你認識的所有人都從沒見你喝過酒，慢慢就沒人難為你了，其實，并不是他們相信你真過敏，而是對 你失去興趣，知道跟你說啥也是白費口舌。這樣你有可能有點得罪人，但是沒那么嚴重（但如果你有時過敏有時不過敏，那就完了）；要么裝傻。這招適用于那些具 有表演天賦、心理素質好且臉皮不那么薄的人。兩眼發(fā)直、無故微笑淌口水、能干嘔兩下也成……總之不是嘴說“我醉了我醉了”，而是用實際行動告訴眾人你醉 了。